Planta piloto · Parque Empresarial Austral

Planta piloto para ensayar y escalar su producto

Procesamos su muestra real y le entregamos el polvo obtenido junto con los datos medidos para dimensionar la planta industrial. Si necesita secar un extracto, desarrollar un ingrediente o producir sus primeros lotes, acá puede hacerlo con los ingenieros que después diseñan y fabrican la línea industrial.

Planta piloto propia en el Parque Empresarial Austral, dentro del predio de la Universidad Austral, en Pilar, provincia de Buenos Aires.

desde 5 kg
lotes de ensayo
24 h
para resolver un lote piloto
laboratorio
microbiológico y de control de calidad
informe
con curvas y muestra del polvo

La cantidad de muestra y el tiempo de ensayo dependen del producto y del proceso.

La planta piloto reproduce el proceso completo, de la reacción al envasado, con los mismos principios del equipo industrial.

¿Busca una planta piloto para su producto?

Para secar un extracto, convertir un subproducto en ingrediente o producir los primeros lotes, empresas, pymes y emprendedores encuentran todo en un solo lugar:

Ensayos con su producto

Secado spray, convectivo, rotativo y DIC, granulación, mezclado y embolsado, con su muestra real.

Lotes piloto para vender

La planta cuenta con RNE y gestionamos el RNPA de su producto, para que pueda comercializar los lotes piloto.

Del ensayo a la planta

Los mismos ingenieros que hacen el ensayo diseñan y fabrican el equipo industrial. El escalado no se pierde entre dos proveedores.

Laboratorio propio

Análisis microbiológicos y control de calidad del polvo: humedad, densidad, granulometría, solubilidad y color.

De subproducto a ingrediente de alto valor

Sueros, cáscaras, orujos, bagazos y resinas pueden convertirse en proteínas, pectinas, fibras, extractos y gomas en polvo para alimentos, nutrición y farmacia. En la planta piloto definimos el proceso (preparación, concentración y secado) y producimos las primeras muestras para validar el producto con sus clientes.

Suero de quesería
→ proteínas y permeado en polvo
Cáscara de cítricos
→ pectina y fibra
Resinas y gomas vegetales
→ gomas en polvo
Yerba, café y hierbas
→ extracto soluble
Orujos y pulpas de fruta
→ fruta en polvo
Efluentes concentrados
→ recuperación de sólidos

Qué se puede ensayar

La planta piloto cubre la línea completa, de la reacción al envasado, y no solamente el secado. Eso permite reproducir el proceso entero y no una etapa aislada.

Tanques de reacción y mezcladores

Preparación, reacción y homogeneización del producto antes del secado, con las mismas variables que después se llevan a planta.

Secado spray

Atomización de líquidos, suspensiones y barbotinas para obtener polvo de granulometría controlada.

Secado convectivo

Secado por corriente de aire caliente, para productos en bandeja o en lecho, y para comparar contra el secado por atomización.

Secado rotativo

Para sólidos granulados y productos que necesitan tiempo de residencia largo.

Secado DIC

Deshidratación por caída brusca de presión: expande la estructura del producto y cambia su textura, su rehidratación y su aspecto final.

Granulación apta farmacéutica

Granuladores para productos que exigen estándares de industria farmacéutica en el manejo y en la terminación.

Embolsado

El producto terminado se envasa igual que en planta, para evaluar cómo se comporta el polvo en el envase.

Laboratorio microbiológico

Análisis microbiológicos sobre el producto ensayado, decisivos en alimentos y en productos de uso farmacéutico.

Control de calidad

Humedad, densidad aparente, granulometría, solubilidad y color, medidos sobre el polvo que sale del ensayo.

Cómo es el ensayo

1

Nos cuenta qué necesita

Qué producto es, qué polvo quiere obtener y para qué capacidad piensa la planta. Con eso definimos qué equipo de la planta piloto corresponde y cuánta muestra hace falta.

2

Envía la muestra

Desde 5 kg se puede armar un lote piloto, según el producto y el proceso. Le indicamos cómo acondicionarla y enviarla a la planta de Pilar.

3

Se procesa el lote

Un lote piloto se resuelve en 24 horas. Se registran las condiciones de trabajo, la evolución del proceso y el comportamiento del producto.

4

Recibe los resultados

Informe con las condiciones y las curvas del proceso, la muestra del polvo obtenido, los análisis de laboratorio que correspondan y el video del ensayo.

Por qué el ensayo define el proyecto

Un equipo industrial se dimensiona con datos que solo da el producto real: cómo reacciona y se mezcla, cuánto calor tolera, qué humedad final alcanza, qué textura y granulometría toma y cómo se comporta al envasarlo. Cuando esos datos se suponen, el equipo se compra dos veces. Cuando se miden, el escalado es aritmética. Después del ensayo puede estimar su línea con la calculadora.

Cómo preparar y enviar su muestra para un ensayo

  • —Antes de enviarla, consúltenos la cantidad: depende del producto y del equipo que se vaya a usar.
  • —Envases cerrados y rotulados con el nombre del producto, la empresa y la fecha.
  • —Si es perecedera, refrigerada o congelada según corresponda, y despachada para que llegue en un día hábil.
  • —Los datos que tenga: sólidos totales, viscosidad, pH, temperatura máxima que tolera el producto y humedad final buscada.
  • —Para productos químicos, la hoja de seguridad.
Coordinar el envío de una muestra

Preguntas frecuentes

¿Qué ensayos se pueden hacer?

Hacemos ensayos de secado spray, convectivo, rotativo y DIC, granulación, mezclado, embolsado y control de calidad, con muestras desde 5 kg, y producimos lotes piloto. Si su proceso necesita otro equipo, cuéntenos y le confirmamos si lo podemos cubrir.

¿Dónde está la planta piloto?

En el Parque Empresarial Austral, dentro del predio de la Universidad Austral, en Pilar, provincia de Buenos Aires. Coordinamos con usted la entrega de la muestra.

¿Puedo vender el producto de los lotes piloto?

Sí. La planta cuenta con RNE y gestionamos el RNPA de su producto, de modo que los lotes piloto se pueden comercializar.

¿Cuánto producto hay que enviar para un ensayo?

Desde 5 kg se puede hacer un lote piloto. La cantidad exacta depende del producto y del proceso: un líquido diluido que hay que concentrar antes necesita más volumen que una torta de filtro. Al definir el ensayo le indicamos la cantidad y cómo acondicionar la muestra para el envío.

¿Cuánto demora?

Un lote piloto se resuelve en 24 horas, también según el producto y el proceso. Lo que suele llevar más tiempo no es el ensayo en sí, sino la logística de la muestra y, cuando corresponde, los análisis de laboratorio posteriores.

¿Qué recibo al final del ensayo?

Un informe con las condiciones de trabajo y las curvas del proceso, la muestra del producto obtenido, los análisis de control de calidad que correspondan y el registro en video del ensayo. Con esos datos se dimensiona el equipo industrial.

¿Para qué sirve ensayar si el equipo después es más grande?

Para escalar con números medidos en lugar de estimados. El ensayo define la temperatura que tolera el producto, la humedad final alcanzable, la densidad aparente y la granulometría del polvo, y si hace falta un coadyuvante. Esos son justamente los datos que, mal supuestos, hacen que un equipo industrial no cumpla.

Cuéntenos qué producto quiere ensayar

Con el producto y el resultado que busca definimos el ensayo que corresponde y le indicamos cómo enviar la muestra. Respondemos en menos de 24 horas hábiles.

O escríbanos por WhatsApp o a info@witech-dry.com.